Dieta macrobiotica modello alimentare semplice ed equilibrato lo stile di vita in armonia con la natura, che promette una salute e lunga vita.

Questo fin dai tempi del padre della medicina occidentale, il greco Ippocrate, passando per il Giappone dove, nel primo novecento studiando il modo di fondere filosofia orientale con la scienza moderna, si usò il termine macrobiotica