La parte più complicata di questo risotto sta proprio nella pulizia dei carciofi. Si utilizza un carciofo a persona, ma se lo desiderate potete metterne di più. Tagliate il gambo e la punta (occhio alle spine). Vi conviene indossare dei guanti perché...
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Raffinato con gusto
Volete assaggiare un dolce in grado di soddisfare il palato e la fame di golosità senza però incidere troppo sul vostro rapporto con la bilancia? Per gustarsi una bella serata in compagnia basta leggere e prendere appunti su ques...
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